Olá meus queridos,
Aqui vai uma receita prática, rápida e muito saudavel, ja fiz para receber amigos e garanto que é certeza de sucesso!
KIBE DE FORNO
* Massa
250 gr de kibe demolhado e escorrido
1 cebola grande picada
4 dentes de alho amassados
Suco de 2 limões
3 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 kl de carne moída
Pimenta siria e sal, a gosto
Hortelã, a gosto
* MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E DEIXE DESCANSAR POR VOLTA DE 1 HR*
* Recheio
300 gr de requeijão cremoso
300gr de mussarla ralada
3 tomates sem pele, sem semente picadinhos e temperados com oregano e sal
100 gr de margarina
* Montagem
Numa forma untada com margarina, fazer a primeira camada de massa de kibe. Espalhar os monates, com a ajuda de uma espatula, cobrir com requeijão e a mussarela.2° Camada de kibe deixar bem lisa e espalhar a margarina.
Cubra a forma com papel aluminio e levar ao forno, deixe por 30 minutos. Retire do forno, remova o papel aluminio e retorne ao forno por mais 30 minutos, sté dourar
Regue com azeite e sirva
Tb podem acrescentar azeitomas e mais um pouco de carne moída(refogada) ao recheio, só não esqueça de não colocar mais sal nos tomates se optar pelas azeitonas.
Bom apetite!
Essa é p/atender a pedidos da Vivi
BjoS minha querida!